すみれ食堂 [ラーメン]
高崎駅前西口にデカいＯＰＡが建ったので、市内や駅近辺のお客の流れがまた変わるのではないか。
銀座アーケードや田町の辺りの個人飲食店はますます厳しくなるだろう。それまで旧いながらも老舗の位置づけだったスズラン百貨店（私は一度しか買いものしたことがない。鍋を買った。）などは死活問題ではないかな。
でいながら、再開発の副作用をなるべく抑えようと、こういうのをアピールしているのだ。
真ん中の店主、どこかで見たことあるな。
吉井町の陽気軒の店主じゃないか。
スズラン百貨店駐車場から車を出して田町方向に向か側に、昭和的ノスタルジックな小さい食堂があります。
店がツタに絡まれています。今は枯れていますが、夏場は建物はワイアール星人のように植物で覆われます。
まるでどっかの静岡の廃屋酒場のようだな。
看板は黒く焦げて？？こんな状態。
何処か静岡の廃屋酒場にも似ている。
外に出されている赤いボードもボロッボロです。
私は近代的なＯＰＡの飲食店街なんぞは眼中にない。新しくてキレイだろうけど、ああいうビル内の飲食店はテナント料が上乗せされていい値段するからね。
そんな新しい箱モノに見向きもせず、今日の昼はここと決めてきた。
引戸を開けて中に入る。小上がりに４人席が１卓、テーブル５人席が１卓、１人掛け１卓、２人掛け１卓とこじんまり。
店は女将さんひとりで営っています。ブシツケに「すみれさんでしょ？」と聞いたことがありますが、「違いますよ」と素っ気なく返されただけ。
店の一画はやや生活感が滲みでていますね。ＴＶも新しくなったかな。この時間帯にラーメン屋に入るとくだらないワイドショーを見せられたりしますが、すみれさんは普通の報道番組だった。
メニューは卓上にはなく調理場側の壁に貼られている。前は赤い紙だった。価格改定と同時にＡＬＬ書き換えて貼りかえられた。
卓上にある割箸も楊枝も極少在庫だからあまりお客さん来ないのかなぁ。
あ、椅子とテーブルが新しくなったぞ。あの如何にも長年使われてきた感のパイプ椅子、テーブルじゃなくなった。変えた（投資した）ということはまだまだ頑張るんだ。
店内完全禁煙です。喫煙天国の高崎の飲食店では珍しいです。
何回か来たんですよ。
http://funayama-shika-2.blog.so-net.ne.jp/2013-03-23
あの頃はラーメンが３５０円だったが今は４００円に値上げ。それでも４００円ですよ。
カウンター席が無いので１人でもテーブル席に座るしかない。ラーメンと炒飯をオーダーした後の待ち時間の間に、真新しくなったテーブル席に午後１時にアポを取ってある高崎市の某行政へ出す書類を広げて最終チェックを始めたが、そんなに待たずに同時に供された。
駅スタンド・立ち食い蕎麦屋がついでに出してる醬油系ラーメンじゃないですよ。
安いからって侮っちゃいけない。贅沢言ってもいけない。意外としっかりした味付けしてます。
初めて食べた数年前はラーメン３５０円だったので私も侮っていました。どーせ３５０円だろって。麺も具もやや少なめで、その頃と内容は殆ど変らないように見えたのですが、３５０円→４００円になったかわりに、もやしがプラスされました。チャーシューも少し大きくなったような。
あっさり鶏ガラのダシが効いた醬油スープ、やや油っ気がある。フツーの太さの縮れ麺でスープと良く合っています。意外に美味しいよ。
炒飯は至って普通です。
ただ安いだけのお店ではないのだ。
店を出る時、書類を見せながら、
「今から〇〇所に行くんですよ」
「ああ、すぐそこですね」
おそらく私とすみれさんの担当部署は同じだと思うな。
夕方のすみれです。
もしかして通し営業か。
何時に閉めるかは確認していません。居酒屋ではない。食堂です。
冒頭で取り上げた絶メシリストにも載っていました。
https://zetsumeshi-takasaki.jp/list/no-22/index.html
銀座アーケードや田町の辺りの個人飲食店はますます厳しくなるだろう。それまで旧いながらも老舗の位置づけだったスズラン百貨店（私は一度しか買いものしたことがない。鍋を買った。）などは死活問題ではないかな。
でいながら、再開発の副作用をなるべく抑えようと、こういうのをアピールしているのだ。
真ん中の店主、どこかで見たことあるな。
吉井町の陽気軒の店主じゃないか。
スズラン百貨店駐車場から車を出して田町方向に向か側に、昭和的ノスタルジックな小さい食堂があります。
店がツタに絡まれています。今は枯れていますが、夏場は建物はワイアール星人のように植物で覆われます。
まるでどっかの静岡の廃屋酒場のようだな。
看板は黒く焦げて？？こんな状態。
何処か静岡の廃屋酒場にも似ている。
外に出されている赤いボードもボロッボロです。
私は近代的なＯＰＡの飲食店街なんぞは眼中にない。新しくてキレイだろうけど、ああいうビル内の飲食店はテナント料が上乗せされていい値段するからね。
そんな新しい箱モノに見向きもせず、今日の昼はここと決めてきた。
引戸を開けて中に入る。小上がりに４人席が１卓、テーブル５人席が１卓、１人掛け１卓、２人掛け１卓とこじんまり。
店は女将さんひとりで営っています。ブシツケに「すみれさんでしょ？」と聞いたことがありますが、「違いますよ」と素っ気なく返されただけ。
店の一画はやや生活感が滲みでていますね。ＴＶも新しくなったかな。この時間帯にラーメン屋に入るとくだらないワイドショーを見せられたりしますが、すみれさんは普通の報道番組だった。
メニューは卓上にはなく調理場側の壁に貼られている。前は赤い紙だった。価格改定と同時にＡＬＬ書き換えて貼りかえられた。
卓上にある割箸も楊枝も極少在庫だからあまりお客さん来ないのかなぁ。
あ、椅子とテーブルが新しくなったぞ。あの如何にも長年使われてきた感のパイプ椅子、テーブルじゃなくなった。変えた（投資した）ということはまだまだ頑張るんだ。
店内完全禁煙です。喫煙天国の高崎の飲食店では珍しいです。
何回か来たんですよ。
http://funayama-shika-2.blog.so-net.ne.jp/2013-03-23
あの頃はラーメンが３５０円だったが今は４００円に値上げ。それでも４００円ですよ。
カウンター席が無いので１人でもテーブル席に座るしかない。ラーメンと炒飯をオーダーした後の待ち時間の間に、真新しくなったテーブル席に午後１時にアポを取ってある高崎市の某行政へ出す書類を広げて最終チェックを始めたが、そんなに待たずに同時に供された。
駅スタンド・立ち食い蕎麦屋がついでに出してる醬油系ラーメンじゃないですよ。
安いからって侮っちゃいけない。贅沢言ってもいけない。意外としっかりした味付けしてます。
初めて食べた数年前はラーメン３５０円だったので私も侮っていました。どーせ３５０円だろって。麺も具もやや少なめで、その頃と内容は殆ど変らないように見えたのですが、３５０円→４００円になったかわりに、もやしがプラスされました。チャーシューも少し大きくなったような。
あっさり鶏ガラのダシが効いた醬油スープ、やや油っ気がある。フツーの太さの縮れ麺でスープと良く合っています。意外に美味しいよ。
炒飯は至って普通です。
ただ安いだけのお店ではないのだ。
店を出る時、書類を見せながら、
「今から〇〇所に行くんですよ」
「ああ、すぐそこですね」
おそらく私とすみれさんの担当部署は同じだと思うな。
夕方のすみれです。
もしかして通し営業か。
何時に閉めるかは確認していません。居酒屋ではない。食堂です。
冒頭で取り上げた絶メシリストにも載っていました。
https://zetsumeshi-takasaki.jp/list/no-22/index.html
2018-03-19 07:05
コメント(2)
こういう店には何とか生き残って貰いたいものですが、得てして名店には跡継ぎが居ないもんなんです(^_^;)
そうそう、普通に美味いのがいいんです、大衆中華に求められるのは普通の美味しさなんですから♪
by モノノフ (2018-03-20 10:15)
モノノフさん。
昨日は群馬出張でした。今しがた戻って来たら雪が舞っているのにオドロキです。
昨日もこの店の前を通りました。４時半頃に暖簾が出ていたので通し営業のようですね。
大衆中華はラーメン専門店のように突出したものはないですが、普通の美味しさを維持してえいればいいのです。
by 船山史家 (2018-03-21 12:11)