すみれ食堂

高崎市の担当者が昼休みの時間帯なのに１２時半過ぎに対応してくれたのです。
「今行ったらお昼休憩ですよね。時間帯をズラした方がいいですか？」
「昼当番がいるので大丈夫ですよ」
ヤッター！！これで休憩明けの１３時まで待つ必要が無くなったぞ。次に移動できるぞ。自分の業務は閉庁する１７時までが勝負なので、こういう時間短縮効率化が大きいのです。
でも不調です。高崎駅から歩いているのですが、歩くだけで頸椎神経圧迫で右肩、右腕が痛い。この右肩、右腕の痛みで１０月分の業務が遅れがちになっています。
「誰かにやらせたらどうですか？」（ソリの合わないオンナ）
そうは言ってもねぇ。群馬は草の者６号が嫁いで自ら下りてしまって事務リーダーが不在が続いているのです。自分が廻ろうにも左手が痛むし痺れるのでハンドルが握れない。くるま社会の群馬を廻れなくなって困っています。運転は多少の緊張を伴うものなので、神経を圧迫して痛むらしい。
筋肉の痛みじゃないから湿布も全く効かないのです。
ゆっくり歩いて、桜橋通りとお濠端通りがクロスする交差点先に、アイビーの蔦が壁面に絡まって、立て看板が真っ黒にすすけているクラシック食堂へ向かいました。

アイビーは丈夫で寒さや暑さに強いから群馬に適してるのかも。
ここまで繁殖してしまうと刈れないね。旺盛過ぎる。

このグリーン、静岡市内で秀逸な料理を出す廃屋酒場を思い出した。
ウルトラセブンのワイアール星人のようでもある。
引き戸を開けたら小柄なオバさんが出てきた。すみれさんじゃないです。前に聞いたら「違います」って言われたから。絶メシ他、紹介サイトを見たら創業６３年以上、本人も家族にも誰もすみれさんはいないそうである。






卓上にメニューはなく、見えない厨房側の上壁に下がる緑色のお品がき。

「ラーメンと玉子丼、ご飯気持ち少なめで」
オバさんは微笑んで頷いた。
店内はこんな感じです。




４人テーブル×１卓、私がいる２人テーブルが１卓、１人テーブルが１卓、座敷に４人テーブルが２つあるけど、ひとつはＴＶにぶつかってるので実質は２人テーブルです。
腰の曲がった爺さん客が昼間っからビールを飲んでやがる。


前と変わったな。
少し濃くなったか、スープが少なくなったような。スープの味質も変わったような。
過去記事のこれよりルックスが違うのと、濃いんですよ。
https://funayama-shika-3.blog.ss-blog.jp/2018-03-19
前は鶏ガラアッサリ醤油スープだったのだが。

前はもやしだった。ワカメになってるし。



やはり濃いですね。ラーメンって丼の底ほどスープが濃いじゃないですか。全部がその底のスープみたいなんですよ。ザラザラするの。
麺は縮れた細麺、小さいチャーシュー、まぁ値段が値段ですからこれで頑張ってるんですけどね。


味が濃いので水を欲したので立ち上がってＴＶ前にある給水場へ行って、右のポットで注いだら、湯気が出ていた。
厨房からママが出てきて、
「あ、ポットはお湯なんです。お水は真ん中？」
「あ、そうなんだ。じゃ悪いけど、こっち（手に持ったコップ）温まっちまったので」
グラスを取り換えた。

右がお湯です。
真ん中が冷水。
左が空のボトル。
ＴＶに映っているのはチュート徳井さんだね。ちゃんと申告しないとダメだよ。
ママが私のテーブルに替えの水をボトルに入れて持ってきてくれた。
でも満杯じゃなくて「多分このお客さん（私のこと）が食べてる量から見たらこれぐらいでいいでしょう」の量ですけど。（笑）


玉子とタマネギだけの玉子丼、ややドライな感じです。煮過ぎたかな。


これは自家製のお新香ですね。
ザーサイとか、黄色い沢庵なんてないのがいいです。



ご馳走様でした。店を出て曇り空、鉛色の空の下、駅まで歩いた。
左腕が痛むのでゆっくり歩いた。これから渋川市他へ行きたいのですが、痛むので渋川市内だけでＳＴＯＰ、この日は群馬に泊まらず、高崎飲みもしないで帰京しました。
で、こういう時に限って、群馬八幡からＣメールが。
「お疲れ様です。台風１９号の影響は大丈夫でしたか？今日のおススメは･･･」
こっちの容態を返信したら、
「ギックリ腰と頸椎が神経を圧迫？お仕事は？無理しないでお大事に」
「勤めには出てますよ。私はこれでも女性社員に人気があるので、心配されたりフォローされたりしてます」と返してやったら、
「キャァご馳走様です。でもそれってわかりますよ」

コメント 6

こんにちは。

うんうん。
それ、わかりますよ　(^-^)

壁の看板に「オムライス」が書いてあるのに、
店内のお品書きには、ないですね。
提供していないのかな。
がっかり。

そして、徳井！　税金、ちゃんと払いなさいよ！
お金儲けているんだから。
by くまねこ (2019-11-12 12:56) 

ジャンさん。

キテますね。「すみれ食堂」。
店名からして素朴です。

「諸星」には行きました。
予定通りであれば今夜アップします。ただ、今夜は飲みに行くので、流動的です。
文章、引用させていただきます。
by 熊猫 (2019-11-12 13:48) 

自家製漬物を見ただけで、この店の料理に対する真摯な姿勢が垣間見えます(^o^)/
それに何と良心的な価格帯なんでしょう、トッピング山盛りにして1000円越えるラーメン屋なんぞ、ここの店主の爪の垢を煎じて飲ませて貰えばいいんですよ(^o^)/
ボンボン安倍ちゃんなんかが、この店に足を向けて寝る事は絶対に許しませんぞ！
by モノノフ (2019-11-12 14:52) 

くまねこさんこんにちは。
あ、わかっていただけました？ウレシイですね。
まぁ自分で言うのも何ですが、本社の役職者で最初はコワがられ、時の経過とともに人気のバロメーターが上がるのが私なんですよ。「外見と実際のギャップがあり過ぎですっ」って言われたことあります。部下からサイコーの誉め言葉。
で、食堂についてですが、こういう店の昼のＴＶは大抵ワイドショーが流れていて、見たくもないもの、見て腹の立つものを見ざるを得ないですね。繰り返し流れる同じ映像、テロップ、コメンテーターが引っ張る引っ張る。（よ～く見てるじゃんって？笑）
オムライスはどうなんでしょう。できるんじゃないかなぁ。
by 船山史家 (2019-11-13 08:21) 

ＢＢＢ熊猫さんこんにちは。
素朴な店名は親戚の誰かが何とはなしに命名したんだそうです。すみれさんという女性は誰もいないんだって。
「諸星」行かれたんですね。店はいいのですが、帰りの京浜東北線横浜方面が激混みで、それで行かなくなっちゃったんですよ。
ソース焼きそば、レンコンはさみ揚げ、美味かったな～。またいつか行くとは思いますけどね。
私は今夜、社内で一緒に飲むのが初めての人と一席設けました。自分ではそういうの珍しいです。男性ですけど。
by 船山史家 (2019-11-13 08:26) 

モノノフさんこんにちは。
いつものモノノフ節が健在ですね。やはり漬物に目がいきましたか。自家製でした。高崎って、ラーメンに自家製漬物、ラーメンにキムチちょこっと、ラーメンに南瓜の煮物、そういう店を幾つか発見しました。いずれも個人で営っている店です。
でもいつかは･･･。
確か以前はラーメン、４００円以下だった筈ですよ。
安部さんに限らす昨今の政治家さん、代議士だんはこういう個人商店を守らないし、立ち退かせて再開発ばかりしてます。でもお客はくるまで郊外に流れてしまう。駅前は空洞化するかチェーン店ばかり。私は他に無ければチェーン店も利用しますが、こういう食堂こそ次世代に残して欲しいものです。
by 船山史家 (2019-11-13 08:31)